Перышко Травкинс
Еще одна удачная и экономически выгодная импровизация случилась:

Лучок мелко рубим, слегка обжариваем.
Куриную печень режем, кидаем к луку, обжариваем до полуготовности.
Добавляем сметану и соус карри (не сухую приправу, а хороший густой соус).
Последней закидываем уже сваренную гречку в количестве не более объема печенки! Греча - не гарнир, а компонент блюда.
В итоге гречка растворяется в соусе, по вкусу напоминает мясо и блюдо становится полностью мясным и очень сытным:)))

@темы: хоббитские радости