22:13 

"Снежная мандаринка"

Перышко Травкинс
Ай, непорядок! Вконтакте еще перед Новым Годом выложила, а сюда - забыла!

"Снежная мандаринка" (нетрадиционный вариант "шубы";)

Продукты:
Крупная копченая селедка
Вареная морковь
Вареный картофель (слои картофеля не надо делать толстыми, их будет три)
4 вареных яйца
Лук, кукуруза
Одна маленькая мандаринка
Майонез

Форму (я беру селиконовую для выпечки) выложить пищевой пленкой. далее слоями:
- мелко тертая вареная морковка (слой должен плотно закрыть дно)
- тертый вареный картофель
- майонез, соль
- лук
- кусочки копченой (!) селедки
- пространство между кусочками рыбы заполняем кукурузой
- опять картофель и майонез
- лук
- копченая селедка и кусочки мандаринки (долькт тщательно очистить от прожилок, порезать каждую на три части)
- тертый желток
- картофель (я в этот слой майонез не кладу, но вы как хотите)

Переворачиваем на блюдо, выкладываем рисунок прожилок мандаринки из тертого белка, им же "заснеживаем" бока и блюдо. "Косточки" - из кукурузы. Получается очень нарядный новогодний салатик :)


@темы: хоббитские радости

Комментарии
2015-01-11 в 14:58 

Дэуи апМервин
Во имя добра, справедливости и еды!
Уж год прошел... :(

2015-01-12 в 20:13 

Перышко Травкинс
И не говори. О, кстати, у меня в этот НГ новый рецептик образовался, надо выложить :))

2015-01-12 в 21:18 

Дэуи апМервин
Во имя добра, справедливости и еды!
Перышко Травкинс, для мультиварки есть?

2015-01-12 в 21:18 

Дэуи апМервин
Во имя добра, справедливости и еды!
Перышко Травкинс, для мультиварки есть?

     

Салон_Драконессы

главная